Nachtisch, Kuchen & Gebäck

Bergische Waffeln mit Milchreis mit Zimt und Zucker

Zubereitung Milchreis:

800 ml Milch zum Kochen bringen und 200 g Milchreis dazugeben.
Bei geringer Hitze im geschlossenen Topf ca. 25 Min. quellen lassen.
Mit Zimt und Zucker servieren.


Zubereitung Waffeln:

Vermischen Sie das Mehl mit Salz und Backpulver.
Dann die weiche Butter mit Eiern, Zucker und Vanillezucker schaumig rühren.

Nun abwechselnd Mehl und Milch in die Buttermasse einrühren.
Der Teig muss dickflüssig vom Löffel fallen, die Milchmenge richtet sich nach der Größe der Eier.
Zum Schluss einige Tropfen Zitronensaft zugeben und die Waffeln backen.

Mit Apfelmus servieren.


TEMMA wünscht Ihnen einen Guten Appetit!