Vegetarisch

Herzhafte Bowl

Mit Quinoa, braunem Reis, frischen Gemüsen, Superfoods oder anderen farbenfrohen Zutaten sind Bowls nicht nur ein schöner Anblick fürs Auge, sie sind außerdem praktisch und versorgen den Körper mit wertvollen Nährstoffen.

1. Die Grundlage
- Couscous
- Linsen
- Rohe Zucchininudeln
- Wildreis

2. Proteine
- Gebratener Tofu
- Tempehstreifen
- Kichererbsen

3. Gemüse
- Frische Pilze
- Blattsalate (z. B. Rucola, Feldsalat)
- Feinkostsalate (z. B. Möhrensalat)

4. Saucen
- Rote-Bete-Creme
- Guacamole
- Tomatensauce
- Tahini

5. Topping
- Sesam
- Sprossen
- Frische Kräuter
- Algenstreifen