Schönes & Nützliches von TEMMA

Balanced Baking

Bloggerin Mara Hörner beweist mit „Balanced Baking“, dass sich Genuss und bewusste Ernährung nicht ausschließen müssen. Sie zeigt, wie Sie beim Backen ohne Zucker, Butter und Weißmehl auskommen.

Mara Hörner verwendet in ihren kreativen Rezepten anstatt Butter z. B. Kokosöl, Apfel- oder Mandelmus und anstatt weißen Raffinadezuckers Agavendicksaft, Ahornsirup oder Kokosblütenzucker. Weizenmehl wird durch Dinkelmehl, gemahlene Nüsse oder Buchweizen ausgetauscht. Zuckerfrei backen ist leichter als gedacht. Probieren Sie’s aus.